Snelle pittige kippensoep recept koken

   Zwanger    Recept van de week    Snelle pittige kippensoep

blog over zwangerschap en mama zijn

Mamtonia   •   26 april 2017
Ik heb 2254 volgers    Volg je mij ook?
Schrijf je nu in
voor onze nieuwsbrief en krijg de mooiste blogs wekelijks in je mail

Snelle Pittige Kippensoep

Snelle pittige kippensoep, eiwitrijk, vullend en suikervrij! Makkelijk en snel recept voor een luie zondag.

Ingrediënten voor 6-8 kopjes soep:

  • 2 biologische kipfilets
  • 4 wortels
  • 200 gram feta
  • 150 gram parelgort
  • 1 rode peper
  • 1 rode ui
  • 4 teentjes knoflook
  • 1 citroen (alleen de schil, geraspt)
  • 3 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels (of evt blokjes) zoutarme en suikervrije bouillon
  • een flinke hand vers gehakte bieslook

Bereidingswijze groentelasagne

Voorbereidingen

  1. Hak de knoflook fijn en snijd de ui in kleine ringetjes.
  2. Hak ook de rode peper fijn (je kunt de zaadlijsten eventueel verwijderen als je minder pit wilt).
  3. Was de citroen en rasp de (gele) schil met een fijne rasp.
  4. Maak de wortels schoon en hak deze in zeer fijne blokjes.

Bereiding

  1. Plaats dan een grote soeppan op een middelhoog vuurtje en verwarm 3 eetlepels olijfolie in de pan.
  2. Bak de ui, rode peper en knoflook in een paar minuutjes aan.
  3. Voeg 2,5 liter water toe aan de pan, samen met de bouillon, de parelgort, geraspte citroenschil, wortel en de 2 kipfilets. Je mag deze kipfilets gewoon in z’n geheel in de pan later zakken.
  4. Laat een deksel op de soeppan, breng het geheel aan de kook en laat het vervolgens zo’n 15 minuten doorkoken.
  5. Zet dan het vuur uit en haal met een tang of vork de kipfilets uit de pan. Trek de gaargekookte kip met een vork in kleine stukken.
  6. Doe de kip dan terug in de pan.
  7. Verkruimel de feta en roer dit door de soep samen met de vers gehakte bieslook.
  8. Proef de soep en breng deze op smaak met versgemalen zout en peper.

Ik serveer dit heerlijke soepje met stokbroodjes kruidenboter uit de oven, en dan het liefst opeten in de tuin! Eet smakelijk!

Lekkere gezonde recepten tijdens de zwangerschap

Wanneer je zwanger bent, heb je niet altijd zin om een uur of langer in een verhitte keuken te staan. Je bent misschien juist opzoek naar snelle & simpele opties. Maar wel voedzaam & verantwoord, graag. En last but not least: veilig voor zwangere chicks en voorzien van een extra dosis vitamines en mineralen die jou en je ongeboren kindje een boost geven! Daarnaast zijn de meeste recepten zeer geschikt bij (zwangerschaps)diabetes.

Van onze blogger Mamtonia

blog over zwangerschap en mama zijn

Mamtonia   •   2254 volgers   •      Volg je mij ook?
Ik ben blogger bij ikbenZwanger vanaf december 2016

Mijn naam is Antonia, moeder van 3 geweldige jongens, Mees (12), Finn (9) en Rav (2). En zwanger van wondertje nummer 4.Door de heel verschillende zwangerschappen heb ik een hoop te vertellen! Want ik weet uit ervaring hoe overweldigend die 9 maanden kunnen zijn, laat staan het leven als moeder na de zwangerschap ;) Neem eens een kijkje in het leven van een full-time moeder met overuren!

Lees mijn vorige recept of blog: Kinderen en ouders op smartphone of spelen?
Lees het vervolg: Trippel trappel trippel trap
   Volg je mij ook?

Lees alle gezonde recepten voor kinderen en blogs van Mamtonia

(Bijna) zwangere bloggers gezocht

Vind je het leuk om te bloggen? We zoeken weer nieuwe bloggers! Wil je ook bloggen over je kinderwens, zwangerschap, bevalling of baby? Mail ons!

Schrijf je nu gratis in bij ikbenZwanger

Vriendin worden van ikbenZwanger.com! Meld je aan

Recepten voor zwangeren

Nicecream bananenijs toetje Nicecream bananenijs toetje

Nicecream bananenijs
Blog: "Gezond, makkelijk en lekker! Dit wordt vast en zeker een enorme rage in Nederland: de Nicecream. Pas kocht ik weer een paar gigantische trossen, maar nu met als doel: Nicecream maken!"

Super gezond: courgetti Super gezond: courgetti

Super gezond: courgetti
Blog: "Courgetti is pasta gemaakt van courgette. Heerlijk van smaak en koolhydraatarm. Wat je wel even moet doen is deze spirelli bestellen, heel handig, want ook van aubergine of wortels kun "

Goedgevulde groentelasagne Goedgevulde groentelasagne

1   Goedgevulde groentelasagne
Blog: "Dit recept voor groentelasagne is perfect voor het hele gezin én voor mensen die geen gluten of koolhydraten willen eten. Deze lasagne is ook suikervrij. Dit is een favoriet van mijn "

Nieuwe lekkere recepten voor tijdens de zwangerschap Nieuwe lekkere recepten voor tijdens de zwangerschap

Nieuwe recepten rubriek
ikbenZwanger.com lanceert vanaf vandaag een nieuwe rubriek met lekkere, makkelijke én gezonde recepten speciaal voor zwangere vrouwen.

Homemade chocoladereep puur Homemade chocoladereep puur

Homemade chocoladereep puur
Blog: "Ik kan chocolade ook niet laten liggen; niet in het winkelschap en thuis zeker niet. Daar moet natuurlijk een gezond alternatief voor in de plaats komen, bij deze 3 Homemade choco-bars"

Hartige verjaardagstaart - Quiche met zalm en prei Hartige verjaardagstaart - Quiche met zalm en prei

Hartige verjaardagstaart
Blog: "Wat elk jaar eveneens op tafel geserveerd wordt is mijn heerlijke hartige taart/quiche, het is even wat werk maar dan heb je ook echt wat! Je kan deze hartige taart een dag van te voren"

De ultieme vegetarische filet americain-test De ultieme vegetarische filet americain-test

Vega filet americain test
De ultieme vegetarische filet americain test. Je houdt me voor de gek. Dit is echte, toch?

Je reactie op Snelle pittige kippensoep

Alleen op de knop 'Bericht plaatsen' klikken als je zelf de volledige inhoud hebt geschreven en akkoord gaat met de richtlijnen.

Leuk om te lezen!