Recept bananenbrood met havermout

   Zwanger    Recept van de week    Bananenbrood met havermout

Lekker ontbijten

Het weekend staat voor de deur, de herfstvakantie is begonnen. Bij ons staat morgenochtend bananenbrood als ontbijt op het menu.

Ingrediënten voor bananenbrood

  • 150 gram havermout
  • 3 rijpe bananen ( gespikkelde varianten)
  • 3 eieren
  • 1 appel ( of 4 eetlepels appelmoes)
  • Mespunt kaneel
  • Snufje zout

Advertentie

Zo bereid je het bananenbrood

  1. Verwarm de oven op 175 graden.
  2. Pureer vervolgens de bananen in een keukenmachine of met een staafmixer. Als de bananen gepureerd zijn, voeg je havermout, kaneel en de eieren toe.
  3. Schil de appel en snij dit in kleine stukjes. Voeg dit ook aan het beslag toe.
  4. Vet de cakevorm in. Ik heb een lepeltje kokosolie gebruikt om mijn cakevorm mee in te vetten. Je kunt ook olijfolie of een klein beetje roomboter gebruiken.
  5. Bak het bananenbrood met havermout ongeveer 45 minuten in de oven. Je kunt controleren of het bananenbrood gaar is, door er met een satéprikker in de prikken. Als er geen beslag blijft plakken, is je bananenbrood klaar.

Mijn man en ik eten de plakjes bananenbrood neutraal, zonder iets erop, Mees en Finn vinden het heerlijk met pindakaas en Rav maak je happy met een beetje hagelslag.

Enjoy!

Advertentie

Lekkere gezonde recepten tijdens de zwangerschap

Wanneer je zwanger bent, heb je niet altijd zin om een uur of langer in een verhitte keuken te staan. Je bent misschien juist opzoek naar snelle & simpele opties. Maar wel voedzaam & verantwoord, graag. En last but not least: veilig voor zwangere chicks en voorzien van een extra dosis vitamines en mineralen die jou en je ongeboren kindje een boost geven! Daarnaast zijn de meeste recepten zeer geschikt bij (zwangerschaps)diabetes.

Van onze blogger Mamtonia

Lees het vorige recept of blog: Van de een op de andere dag veranderde ons hele leven
Volg Mamtonia en krijg overheerlijke recepten wekelijks in je mail …

forum voor zwangere vrouwen

Mamtonia   •    2250 volgers   volg ook Mamtonia
Blogger voor ikbenZwanger vanaf december 2016

Mijn naam is Antonia, moeder van 3 geweldige jongens, Mees (12), Finn (9) en Rav (2). En zwanger van wondertje nummer 4.Door de heel verschillende zwangerschappen heb ik een hoop te vertellen! Want ik weet uit ervaring hoe overweldigend die 9 maanden kunnen zijn, laat staan het leven als moeder na de zwangerschap ;) Neem eens een kijkje in het leven van een full-time moeder met overuren!

Alle gezonde recepten voor zwangeren en blogs van Mamtonia

Wil je ook een gezond recept delen met ons?

Schrijf je nu gratis in bij ikbenZwanger.com

Vriendin worden van ikbenZwanger.com! Meld je aan

Leuk om te lezen

Recepten voor zwangeren

Hartige verjaardagstaart - Quiche met zalm en prei

Hartige verjaardagstaart - Quiche met zalm en prei
Wat elk jaar eveneens op tafel geserveerd wordt is mijn heerlijke hartige taart/quiche, het is even wat werk maar dan heb je ook echt wat! Je kan deze hartige taart een dag van te voren

Recept alcoholvrije Pina Colada cocktail

Recept alcoholvrije Pina Colada cocktail
Alleen al bij de woorden Pina Colada kun je wegdromen over witte stranden, palmbomen en een azuurblauwe zee. Tijdens zo’n droomvakantie hoort natuurlijk een beetje rum in je cocktail, m

Snelle pittige kippensoep recept koken

Snelle pittige kippensoep recept koken
Snelle pittige kippensoep, eiwitrijk, vullend en suikervrij! Makkelijk en snel recept voor een luie zondag.

Je reactie op Bananenbrood met havermout

Alleen op de knop 'Bericht plaatsen' klikken als je zelf de volledige inhoud hebt geschreven en akkoord gaat met de richtlijnen.