Recept bananenbrood met havermout

   Zwanger    Recept van de week    Bananenbrood met havermout

Lekker ontbijten

Het weekend staat voor de deur, de herfstvakantie is begonnen. Bij ons staat morgenochtend bananenbrood als ontbijt op het menu.

Ingrediënten voor bananenbrood

  • 150 gram havermout
  • 3 rijpe bananen (gespikkelde varianten)
  • 3 eieren
  • 1 appel (of 4 eetlepels appelmoes)
  • Mespunt kaneel
  • Snufje zout

Zo bereid je het bananenbrood

  1. Verwarm de oven op 175 graden.
  2. Pureer vervolgens de bananen in een keukenmachine of met een staafmixer. Als de bananen gepureerd zijn, voeg je havermout, kaneel en de eieren toe.
  3. Schil de appel en snij dit in kleine stukjes. Voeg dit ook aan het beslag toe.
  4. Vet de cakevorm in. Ik heb een lepeltje kokosolie gebruikt om mijn cakevorm mee in te vetten. Je kunt ook olijfolie of een klein beetje roomboter gebruiken.
  5. Bak het bananenbrood met havermout ongeveer 45 minuten in de oven. Je kunt controleren of het bananenbrood gaar is, door er met een satéprikker in de prikken. Als er geen beslag blijft plakken, is je bananenbrood klaar.

Mijn man en ik eten de plakjes bananenbrood neutraal, zonder iets erop, Mees en Finn vinden het heerlijk met pindakaas en Rav maak je happy met een beetje hagelslag.

Enjoy!

Lekkere gezonde recepten tijdens de zwangerschap

Wanneer je zwanger bent, heb je niet altijd zin om een uur of langer in een verhitte keuken te staan. Je bent misschien juist opzoek naar snelle & simpele opties. Maar wel voedzaam & verantwoord, graag. En last but not least: veilig voor zwangere chicks en voorzien van een extra dosis vitamines en mineralen die jou en je ongeboren kindje een boost geven! Daarnaast zijn de meeste recepten zeer geschikt bij (zwangerschaps)diabetes.

Van onze blogger Mamtonia

Lees het vorige recept of blog: Van de een op de andere dag veranderde ons hele leven
Volg Mamtonia en krijg overheerlijke recepten wekelijks in je mail …

forum voor zwangere vrouwen

Mamtonia   •    2251 volgers   volg ook Mamtonia
Blogger voor ikbenZwanger vanaf december 2016

Mijn naam is Antonia, moeder van 3 geweldige jongens, Mees (12), Finn (9) en Rav (2). En zwanger van wondertje nummer 4.Door de heel verschillende zwangerschappen heb ik een hoop te vertellen! Want ik weet uit ervaring hoe overweldigend die 9 maanden kunnen zijn, laat staan het leven als moeder na de zwangerschap ;) Neem eens een kijkje in het leven van een full-time moeder met overuren!

Alle gezonde recepten voor zwangeren en blogs van Mamtonia

Wil je ook een gezond recept delen met ons?

Artikel gelezen en nu?

Leuk om verder te lezen

Recepten voor zwangeren

Recept van de week: Lichte broccoli zalm ovenschotel

Recept van de week: Lichte broccoli zalm ovenschotel
Broccoli bevat foliumzuur. Daarnaast bevat het heel vitamine C. Dit versterkt het immuunsysteem en naast een hoop vezels en mineralen ook calcium. Dit is perfect voor de botten.

Recept alcoholvrije Sangria cocktail

Recept alcoholvrije Sangria cocktail
Denk aan het zonnige Spanje en in gedachten zie je de kannen Sangria al op tafel staan. Met deze drank is iedere maaltijd gegarandeerd een feestje. Alcoholvrije Sangria smaakt erg goed.

Recept van de week: Vegan chocolademousse

Recept van de week: Vegan chocolademousse
Dit keer deel ik een recept waarmee ik zelf altijd weer hoge ogen gooi bij familie en vrienden die gek zijn op chocolademousse. Het recept is binnen 10 minuutjes in elkaar geflanst.

Homemade chocoladereep puur

Homemade chocoladereep puur
Ik kan chocolade ook niet laten liggen; niet in het winkelschap en thuis zeker niet. Daar moet natuurlijk een gezond alternatief voor in de plaats komen, bij deze 3 Homemade choco-bars

Recept Chocoladetaart avocado

1   Recept Chocoladetaart avocado
Deze heerlijke healthy chocoladetaart kwam gisteren op tafel, zeker voor herhaling vatbaar! Een taart waarbij het hoofdingrediënt avocado is, ja dat kan! Een gezonde(re) romige smeuige

Hartige verjaardagstaart - Quiche met zalm en prei

Hartige verjaardagstaart - Quiche met zalm en prei
Wat elk jaar eveneens op tafel geserveerd wordt is mijn heerlijke hartige taart/quiche, het is even wat werk maar dan heb je ook echt wat! Je kan deze hartige taart een dag van te voren

Recept van de week: Oranje smoothie tegen misselijkheid

Recept van de week: Oranje smoothie tegen misselijkheid
Er zijn genoeg momenten in je zwangerschap of als je net moeder bent, waarop eten er misschien bij inschiet. Je bent misselijk, moe of hebt het gewoon razend druk. Met deze oranje super

Je reactie op Bananenbrood met havermout

Alleen op de knop 'Bericht plaatsen' klikken als je zelf de volledige inhoud hebt geschreven en akkoord gaat met de richtlijnen.