Lunchrecept van de week: Dit broodje filet americain mag wél!

   Zwanger    Recept van de week    Broodje filet americain   

blog over zwangerschap en mama zijn

Amber   •    8 december 2016
Ik heb 293 volgers    Volg je mij ook?
Schrijf je nu in
voor onze nieuwsbrief en krijg de mooiste blogs wekelijks in je mail

Welkom terug bij receptenrubriek! Wekelijks met zorg samengesteld speciaal voor jou. Wanneer je zwanger bent, heb je niet altijd zin om een uur of langer in een verhitte keuken te staan. Je bent misschien juist opzoek naar snelle & simpele opties. Maar wel voedzaam & verantwoord, graag. En last but not least: veilig voor zwangere chicks en voorzien van een extra dosis vitamines en mineralen die jou en je ongeboren kindje een boost geven!

Goed nieuws over filet americain

filet americain zwangerschap

Dit keer heb ik een lunchrecept voor je samengesteld. Snel, simpel & heel verrassend: het gaat namelijk om een broodje filet americain. Wacht, wat? Filet americain, dat is toch ten strengste verboden tijdens je zwangerschap?! Yup. Als het goedje van rauw vlees gemaakt is, is het inderdaad een no go area.

Er is dan een kans op besmetting met toxoplasmose en/of listeriose. Maar dit betreft een vegetarische variant en die is dus geheel onschadelijk. Sterker nog: het smaakje lijkt behoorlijk veel op die van the 'real deal'! Daarnaast bevat het goedje flink wat eiwitten en weinig verzadigde vetzuren en dat maakt het dus ook nog eens veel gezonder dan echte filet americain!

Lees de ultieme vegetarische filet americain-test van ons testpanel

Benodigdheden (1 persoon)

  • 1x je lievelingsbroodje naar keuze (bijvoorbeeld een Italiaanse bol of een meergranen triangel)
  • Een handje sla naar keuze (bijvoorbeeld ijsberg of rucola)
  • (Plantaardige) boter of een laagje mayonaise om je brood te besmeren (optioneel)
  • 1 gekookt ei in plakjes
  • 2 eetlepels gesnipperde ui
  • Tivall Vegetarische filet americain (te koop bij Albert Heijn. Het is ook te koop van andere merken bij andere supermarkten.)
  • Versgemalen zwarte peper

Bereiding broodje filet american

  1. Snij je broodje doormidden en besmeer eventueel met boter of mayonaise
  2. Leg op een helft wat blaadjes verse, knapperige sla
  3. Besmeer de andere helft het broodje met een flinke laag vegetarische filet americain en strooi de gesnipperde ui eroverheen
  4. Leg daar bovenop het ei in plakjes op het broodje
  5. Bestrooi naar smaak met versgemalen zwarte peper
  6. Plaats de twee helften op elkaar

Health facts:

  • Vegetarische filet americain is rijk aan eiwitten. Eiwitten spelen een belangrijke rol in je zwangerschap: ze zijn letterlijk nodig bij de 'bouw' van je baby.
  • Het product is rijk aan onverzadigde vetzuren en arm aan verzadigd vet. Dit is goed voor je hart & bloedvaten en je cholesterol.

Lekkere gezonde recepten tijdens de zwangerschap

Wanneer je zwanger bent, heb je niet altijd zin om een uur of langer in een verhitte keuken te staan. Je bent misschien juist opzoek naar snelle & simpele opties. Maar wel voedzaam & verantwoord, graag. En last but not least: veilig voor zwangere chicks en voorzien van een extra dosis vitamines en mineralen die jou en je ongeboren kindje een boost geven! Daarnaast zijn de meeste recepten zeer geschikt bij (zwangerschaps)diabetes.

Van onze blogger Amber

blog over zwangerschap en mama zijn

Amber   •   293 volgers   •      Volg je mij ook?
Ik ben blogger bij ikbenZwanger vanaf november 2016

Mijn naam is Amber Fernandes en ik schrijf sinds eind 2016 artikelen voor ikbenZwanger.com. Ik ben single moeder en in het dagelijks leven werk ik als tekstschrijver. Mijn grootste passies naast mijn zoon (10) zijn reizen, literatuur en fietsen: In de zomer van 2017 fietste ik bijvoorbeeld op mijn trekkingfiets naar Normandië. Ik ben vegetariër en deel graag mijn succesrecepten uit eigen keuken met jullie.

Lees mijn vorige recept of blog: Recept van de week: Pastinaakstamppot met gegrilde kabeljauw
Lees het vervolg: Healthy pasta met geitenkaas en avocado roomsaus
   Volg je mij ook?

(Bijna) zwangere bloggers gezocht

Vind je het leuk om te bloggen? We zoeken weer nieuwe bloggers! Wil je ook bloggen over je kinderwens, zwangerschap, bevalling of baby? Mail ons!

Schrijf je nu gratis in bij ikbenZwanger

Vriendin worden van ikbenZwanger.com! Meld je aan

Recepten voor zwangeren

Recept van de week: Oranje smoothie tegen misselijkheid Recept van de week: Oranje smoothie tegen misselijkheid

Oranje smoothie
Blog: "Er zijn genoeg momenten in je zwangerschap of als je net moeder bent, waarop eten er misschien bij inschiet. Je bent misselijk, moe of hebt het gewoon razend druk. Met deze oranje super"

Frisse zomerse smoothie met watermeloen aardbeien en druiven Frisse zomerse smoothie met watermeloen aardbeien en druiven

1   Frisse zomerse smoothie
Blog: "Heerlijke verfrissende smoothie met watermeloen aardbeien en druiven die het goed zal doen tijdens de hitte aankomend weekend!"

 Extreme vermoeidheid oplossing groene smoothies  Extreme vermoeidheid oplossing groene smoothies

Vermoeidheid groene smoothies
Blog: "Vorige week had ik extreme vermoeidheid. Ik kon serieus wel de hele dag liggen slapen. Zo moe was ik. Om uit die cirkel te stappen heb ik groene smoothies gedronken. Dat hielp."

Recept alcoholvrije Bloody Mary cocktail Recept alcoholvrije Bloody Mary cocktail

Virgin Mary cocktail
Blog: "De populaire cocktail Bloody Mary is alom bekend, maar - uiteraard - wel gevuld met alcohol. Maak je een alcoholvrije Bloody Mary, dan heet je drankje ook wel een Virgin Mary."

Recept bananenbrood met havermout Recept bananenbrood met havermout

Bananenbrood met havermout
Blog: "Het weekend staat voor de deur, de herfstvakantie is begonnen. Bij ons staat morgenochtend bananenbrood als ontbijt op het menu. Graag leg ik jullie uit hoe ik mijn bananenbrood maak."

Recept alcoholvrije Moscow Mule cocktail Recept alcoholvrije Moscow Mule cocktail

Alcoholvrije Moscow Mule
Blog: "De Moscow Mule is een populaire cocktail. Makkelijk te maken, heel erg lekker en ook prima te drinken zonder alcohol. Hij mag in de lijst van alcoholvrije cocktails niet ontbreken."

Goedgevulde groentelasagne Goedgevulde groentelasagne

1   Goedgevulde groentelasagne
Blog: "Dit recept voor groentelasagne is perfect voor het hele gezin én voor mensen die geen gluten of koolhydraten willen eten. Deze lasagne is ook suikervrij. Dit is een favoriet van mijn "

Je reactie op Broodje filet americain

Alleen op de knop 'Bericht plaatsen' klikken als je zelf de volledige inhoud hebt geschreven en akkoord gaat met de richtlijnen.

Lees de reacties van anderen en praat mee!

forum voor zwangere vrouwen

Onderwerp: Broodje filet americain
Vriendin
Lekker!

Leuk om te lezen!