Lunchrecept van de week: Dit broodje filet americain mag wél!

   Zwanger    Recept van de week    Broodje filet americain   

blog over zwangerschap en mama zijn

Amber   •    8 december 2016
Ik heb 293 volgers    Volg je mij ook?
Schrijf je nu in
voor onze nieuwsbrief en krijg de mooiste blogs wekelijks in je mail

Welkom terug bij receptenrubriek! Wekelijks met zorg samengesteld speciaal voor jou. Wanneer je zwanger bent, heb je niet altijd zin om een uur of langer in een verhitte keuken te staan. Je bent misschien juist opzoek naar snelle & simpele opties. Maar wel voedzaam & verantwoord, graag. En last but not least: veilig voor zwangere chicks en voorzien van een extra dosis vitamines en mineralen die jou en je ongeboren kindje een boost geven!

Goed nieuws over filet americain

filet americain zwangerschap

Dit keer heb ik een lunchrecept voor je samengesteld. Snel, simpel & heel verrassend: het gaat namelijk om een broodje filet americain. Wacht, wat? Filet americain, dat is toch ten strengste verboden tijdens je zwangerschap?! Yup. Als het goedje van rauw vlees gemaakt is, is het inderdaad een no go area.

Er is dan een kans op besmetting met toxoplasmose en/of listeriose. Maar dit betreft een vegetarische variant en die is dus geheel onschadelijk. Sterker nog: het smaakje lijkt behoorlijk veel op die van the 'real deal'! Daarnaast bevat het goedje flink wat eiwitten en weinig verzadigde vetzuren en dat maakt het dus ook nog eens veel gezonder dan echte filet americain!

Lees de ultieme vegetarische filet americain-test van ons testpanel

Benodigdheden (1 persoon)

  • 1x je lievelingsbroodje naar keuze (bijvoorbeeld een Italiaanse bol of een meergranen triangel)
  • Een handje sla naar keuze (bijvoorbeeld ijsberg of rucola)
  • (Plantaardige) boter of een laagje mayonaise om je brood te besmeren (optioneel)
  • 1 gekookt ei in plakjes
  • 2 eetlepels gesnipperde ui
  • Tivall Vegetarische filet americain (te koop bij Albert Heijn. Het is ook te koop van andere merken bij andere supermarkten.)
  • Versgemalen zwarte peper

Bereiding broodje filet american

  1. Snij je broodje doormidden en besmeer eventueel met boter of mayonaise
  2. Leg op een helft wat blaadjes verse, knapperige sla
  3. Besmeer de andere helft het broodje met een flinke laag vegetarische filet americain en strooi de gesnipperde ui eroverheen
  4. Leg daar bovenop het ei in plakjes op het broodje
  5. Bestrooi naar smaak met versgemalen zwarte peper
  6. Plaats de twee helften op elkaar

Health facts:

  • Vegetarische filet americain is rijk aan eiwitten. Eiwitten spelen een belangrijke rol in je zwangerschap: ze zijn letterlijk nodig bij de 'bouw' van je baby.
  • Het product is rijk aan onverzadigde vetzuren en arm aan verzadigd vet. Dit is goed voor je hart & bloedvaten en je cholesterol.

Lekkere gezonde recepten tijdens de zwangerschap

Wanneer je zwanger bent, heb je niet altijd zin om een uur of langer in een verhitte keuken te staan. Je bent misschien juist opzoek naar snelle & simpele opties. Maar wel voedzaam & verantwoord, graag. En last but not least: veilig voor zwangere chicks en voorzien van een extra dosis vitamines en mineralen die jou en je ongeboren kindje een boost geven! Daarnaast zijn de meeste recepten zeer geschikt bij (zwangerschaps)diabetes.

Van onze blogger Amber

Lees mijn vorige recept of blog: Recept van de week: Pastinaakstamppot met gegrilde kabeljauw
Lees mijn volgende recept of blog: Healthy pasta met geitenkaas en avocado roomsaus

forum voor zwangere vrouwen

Amber   •    293 volgers   Volg je mij ook?
Ik ben blogger bij ikbenZwanger vanaf november 2016

Mijn naam is Amber Fernandes en ik schrijf sinds eind 2016 artikelen voor ikbenZwanger.com. Ik ben single moeder en in het dagelijks leven werk ik als tekstschrijver. Mijn grootste passies naast mijn zoon (10) zijn reizen, literatuur en fietsen: In de zomer van 2017 fietste ik bijvoorbeeld op mijn trekkingfiets naar Normandië. Ik ben vegetariër en deel graag mijn succesrecepten uit eigen keuken met jullie.

Al mijn gezonde recepten voor zwangeren en blogs

  1. Recept van de week: Kikkererwtencurry met een Indiase touch
  2. Recept van de week: Pastinaakstamppot met gegrilde kabeljauw
  3. Lunchrecept van de week: Dit broodje filet americain mag wél
  4. Healthy pasta met geitenkaas en avocado roomsaus
  5. Recept van de week: Vegan chocolademousse

Vind jij het leuk om te koken? We zoeken weer nieuwe recepten! Wil je ook een gezond recept delen met ons?

Artikel gelezen en nu?

Recepten voor zwangeren

Nicecream bananenijs toetje Nicecream bananenijs toetje

Nicecream bananenijs toetje
Blog: "Gezond, makkelijk en lekker! Dit wordt vast en zeker een enorme rage in Nederland: de Nicecream. Pas kocht ik weer een paar gigantische trossen, maar nu met als doel: Nicecream maken!"

Plaatpizza Hawaii Plaatpizza Hawaii

Plaatpizza Hawaii
Blog: "Ingredienten: bladerdeeg – mascarpone – Serrano ham – ananas – geraspte kaas, belegen – rucola of andere pittige slassoort"

Hartige verjaardagstaart - Quiche met zalm en prei Hartige verjaardagstaart - Quiche met zalm en prei

Hartige verjaardagstaart - Quiche met zalm en prei
Blog: "Wat elk jaar eveneens op tafel geserveerd wordt is mijn heerlijke hartige taart/quiche, het is even wat werk maar dan heb je ook echt wat! Je kan deze hartige taart een dag van te voren"

Je reactie op Broodje filet americain

Alleen op de knop 'Bericht plaatsen' klikken als je zelf de volledige inhoud hebt geschreven en akkoord gaat met de richtlijnen.

Lees de reacties van anderen en praat mee!

forum voor zwangere vrouwen

Onderwerp: Broodje filet americain
Vriendin
Lekker!

Leuk om te lezen!